Il caffè: la nostra passione

Siamo una torrefazione del territorio, che unisce artigianalità e innovazione tecnologica.

Dal 1976, nel comune di Arcola, in provincia della Spezia, tostiamo caffè con cura e attenzione, selezionando le migliori materie prime.

Per noi il caffè è cultura e ogni giorno la mettiamo nella tua tazzina.

Nell'800 eravamo una bottega

Proprio così! Una drogheria che negli anni '30 del '900 si specializzò nella torrefazione del caffè. In quel periodo, il Bar Crastan di via Chiodo, distrutto da una bomba nel 1943, era un luogo di tendenza nella Spezia del tempo. Dopo la guerra e la ricostruzione dell'economia italiana, le nuove esigenze commerciali diedero origine all'attuale Azienda. Oggi, CRASTAN Caffè, acquisita nel 1976 dalla famiglia Costa, è una moderna azienda di torrefazione.

IL caffè per le tue esigenze

Tostiamo caffè mantenendo sempre alti gli standard di qualità e l'attenzione alle esigenze di chi con il caffè ci lavora e di chi lo beve ogni giorno a casa, al bar, in ufficio o al ristorante. A tal fine, l'aggiornamento degli impianti è continuo, come lo sono la selezione delle materie prime operata dal nostro laboratorio e il controllo della produzione.

Oltre al nostro impianto di tostatura, disponiamo di macchinari per il confezionamento di cialde e capsule realizzate con materiali compostabili, e di impianti per produzioni limitate di caffè Specialty di altissimo valore.

La storia del caffè nel nostro museo

Caffè, storia e cultura ci guidano ogni giorno nel nostro lavoro. Oltre a tostare caffè, la nostra torrefazione ospita un museo.

Qui puoi trovare numerose macchine per l'espresso, dai primissimi modelli, passando per veri gioielli di design, sino a modelli che hanno fatto la storia più recente. Ma non solo, nel nostro museo trovi anche centinaia di macinacaffè, provenienti da tutte le epoche, numerosi tipi di moka, e le più disparate attrezzature per l'estrazione del caffè.

Custodire e tramandare la storia, anche questa è una nostra missione.

Crastan e L'arte di Walter Tacchini

Al piano superiore del nostro stabilimento trovi una grande sala in cui sono esposte le opere di Walter Tacchini, artista famoso per le sue maschere e per l'uso della ceramica.

L'arte di Walter Tacchini è strettamente legata alla nostra azienda. Il suo laboratorio si trova infatti vicino alla torrefazione e le sue opere sono da sempre legate all'immagine del nostro brand e del nostro caffè.

Il futuro che vogliamo costruire

Da oltre 10 anni, la sfida è quella di ricercare caffè e sistemi di produzione e confezionamento sostenibili dal punto di vista sociale e ambientale. Attraverso percorsi aziendali propri e aderendo ad iniziative che uniscono aziende con gli stessi principi, CRASTAN sta spostando il focus dell'azienda verso queste tematiche.

Vieni a trovarci in torrefazione

Ti aspettiamo!