I Pilastri di Cinqueterre Specialty coffee

Sostenibilità

Quella della sostenibilità è una missione e una lunga strada. Vogliamo percorrerla passo dopo passo, insieme a te. 

Al cuore del nostro progetto ci sono sostenibilità ambientale e sociale, e vogliamo difendere territori, animali e persone, qui e nei Paesi di produzione del caffè.

TI DICIAMO DI PIÙ!

Tracciabilità

Vogliamo offrirti più informazioni  sul caffè che bevi, per questo selezioniamo caffè di cui conosciamo tutto.

I caffè CINQUETERRE sono tutti specialty coffee tracciabili di filiera corta. Visita le schede prodotto e scopri il mondo che c'è dietro al nostro caffè!

TI DICIAMO DI PIÙ!

Qualità

Quello che trovi nei nostri barattoli e nelle capsule è caffè specialty selezionato con cura dal nostro laboratorio.

L'attenzione alla tostatura è massima, per esaltare le caratteristiche naturali di un prodotto così eccezionale.

Preparati all'esperienza!

TI DICIAMO DI PIÙ!
logo Crastan Caffè e Earthspresso

Abbiamo deciso di andare oltre.

Per realizzare questo progetto abbiamo intrecciato le forze e le competenze di Crastan Caffè e di Earthspresso per selezionare caffè 100% arabica della più alta qualità. Solo caffè specialty per offrire un'esperienza gustativa superiore e la massima trasparenza e sostenibilità.


SCEGLI QUALCOSA DI PIÙ

CINQUETERRE SPECIALTY COFFEE e il valore della sostenibilità

Vogliamo celebrare la bellezza e la natura, tutelare l'ambiente e promuoverne la conservazione, qui e nei paesi produttori di caffè. Il nostro obiettivo è un Mondo più sostenibile.


Quella della sostenibilità è una missione e una lunga strada che, passo dopo passo, proviamo a tracciare.

Noi lo facciamo selezionando ogni giorno caffè da piantagioni che condividono la nostra stessa etica e hanno a cuore la qualità, l'inclusività e il rispetto del territorio, e usiamo packaging rispettosi dell'ambiente, riducendo al minimo l'uso della plastica.


In particolare, per quanto riguarda le capsule, abbiamo deciso di utilizzare il miglior materiale compostabile in circolazione. Troppe volte sulle nostre spiagge abbiamo trovato capsule di alluminio o plastica. Noi non ci stiamo!


Oltre, abbiamo detto.

Vogliamo che il caffè nella tua tazzina possa parlare

Con questo progetto abbiamo deciso di andare oltre, e anche più dentro, in profondità.

Per noi questo significa poterti dare le informazioni più importanti sul caffè che bevi. Per farlo, manteniamo una filiera corta, commerciando il più possibile direttamente con il produttore, senza intermediari.


Ti offriamo un prodotto di qualità, trasparente e tracciabile, talmente trasparente da essere in grado di raccontarti una storia: quella del suo territorio. A questo proposito, sui nostri pacchetti trovi numerose informazioni sul produttore, sulla piantagione, sulle pratiche di lavorazione del caffè e sul territorio dove viene coltivato. Inoltre, in ogni scheda prodotto sul sito trovi tutte le informazioni che non abbiamo potuto riportare sul pacchetto!

specialty coffee: che cosa significa per questo progetto

Per noi "specialty coffee" significa andare oltre, è un'idea di cambiamento. Ma non può ridursi ad essere solo un caffè gourmet.


Abbiamo passato mesi a selezionare i migliori caffè specialty per offrirti non solo un buon caffè, ma una vera esperienza gustativa, capace di portare un viaggio tra le tue mani, nella tua tazzina.


In questo viaggio ci sono i luoghi, le persone, il loro sudore e il loro impegno quotidiano, c'è un intero ecosistema che vogliamo venga tutelato, nel quale le piantagioni entrino il più possibile "in punta di piedi" e rispettino, anzi difendano, tutte le creature che lo abitano.


Portando con sé questi valori il racconto dello specialty coffee, tra una nota gustativa e l'altra, può davvero essere qualcosa di più.

Tre caffè, tre mood, tre momenti diversi.

Abbiamo voluto ricreare sui barattoli i momenti della giornata alle Cinque Terre, per  portarti lì e farti vivere quell'emozione. Ma ciascun barattolo corrisponde anche a un momento preciso in cui bere il caffè: mattino, pomeriggio, sera.


  • Il Blend è perfetto per la colazione e ha un gusto abbastanza classico: cacao, cioccolata, frutta secca
  • Il Mono origine è un caffè proveniente da un singolo Paese e merita di essere bevuto in purezza, per questo lo consigliamo al pomeriggio o in momenti meditativi
  • Infine, il decaffeinato è quella soluzione per chi il caffè lo vuole bere ma non tollera la caffeina dopo un certo orario.


Scegli il tuo!


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